Por que o chocolate ficou tão caro, mesmo com o Brasil sendo um dos maiores produtores de cacau do mundo? Essa é a pergunta que abre o novo episódio do Itatiaia Negócios Cast. Leonardo Bortoletto recebe Matheus Pedrosa, presidente da Fralía Cacau Brasil e presidente do Conselho de Tecnologia e Inovação da FIEMG, para explicar os fatores que levaram à alta histórica do cacau no mercado internacional e como esse cenário pode representar uma oportunidade estratégica para o Brasil. Durante a conversa, o executivo detalha os impactos das mudanças climáticas sobre a produção mundial, o papel da tecnologia na indústria do cacau, os desafios para ampliar a competitividade brasileira, o potencial de Minas Gerais na produção da cultura e a importância de agregar valor à matéria-prima em vez de exportar apenas commodities. O episódio também aborda inovação, biotecnologia, indústria 4.0, liderança, gestão e as perspectivas para o futuro do mercado global de chocolate. Assista ao episódio completo e descubra por que a crise do cacau pode transformar o Brasil em um dos protagonistas da cadeia mundial do chocolate. Para mais conteúdos da Itatiaia, acesse: Site oficial: https://www.itatiaia.com.br/ Canal da Itatiaia: https://www.youtube.com/itatiaiaoficial Twitter: https://www.twitter.com/Itatiaia Facebook: https://www.facebook.com/radioitatiaia Instagram: https://www.instagram.com/itatiaiaoficial/ Podcasts: https://www.itatiaia.com.br/itacast #Itatiaia #Jornalismo #Esporte #Futebol #RadioItatiaia #Noticias #Politica #Entretenimento #ItatiaiaEsporte
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