Goiás produz 128,5 milhões de dúzias de ovos no primeiro semestre

A produção de ovos em Goiás atingiu 128,5 milhões de dúzias nos primeiros seis meses de 2026. O desempenho representa o segundo maior volume já registrado na série histórica para o período, ficando atrás apenas do resultado alcançado no primeiro semestre de 2025, conforme o informativo Agro em Dados, da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

No cenário nacional, o setor bateu recorde com 2,4 bilhões de dúzias produzidas, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O mercado interno absorve a maior parte dessa oferta. Em 2025, o consumo médio por habitante alcançou 288 unidades, o que representa um acréscimo de 7,1% em comparação com 2024, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

A expansão goiana é evidente na última década. Entre 2016 e 2025, a quantidade produzida no estado saltou de 171,7 milhões para 264,1 milhões de dúzias, um avanço de 53,8%. Simultaneamente, o rebanho de galinhas poedeiras cresceu 53,1%, somando 46,9 milhões de cabeças.

Acomodação de preços

Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, indicam que o pico nominal do preço ocorreu em março de 2025. Na ocasião, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos atingiu R$ 203,01 em Bastos (SP). Posteriormente, os valores recuaram devido ao ajuste entre a oferta e a procura.

Esse patamar elevado de preços impulsionou o Valor Bruto da Produção (VBP) em Goiás para quase R$ 1,6 bilhão em 2025. Para o ano de 2026, o Ministério da Agricultura e Pecuária estima um VBP estadual de R$ 1,3 bilhão, equiparando-se ao resultado de 2024 em razão da maior disponibilidade do produto e da retração nos preços internos.

Mercado internacional

As exportações goianas de ovos para consumo somaram 272,2 toneladas em 2025, segundo levantamento da ComexStat sistematizado pela Seapa. No segmento de ovos destinados à incubação, o estado ocupou a 5ª posição no ranking nacional, alcançando um preço médio de US$ 5.764,88 por tonelada, o que representa alta de 14,2% sobre o ano anterior. Os principais compradores foram Arábia Saudita, México, Senegal e Venezuela.

Entre janeiro e agosto de 2026, o estado embarcou 346,2 toneladas ao exterior, gerando uma receita de US$ 1 milhão. Desse total, 57,6% corresponderam a ovos para incubação. Enquanto as vendas de 2025 concentraram-se em Cristalina e São João d’Aliança, o município de Luziânia também ingressou na rota exportadora neste ano, faturando US$ 246,4 mil até agosto.

As estatísticas completas estão disponíveis no informativo Agro em Dados, da Secretaria de Agricultura de Goiás. O histórico detalhado sobre o recorde da produção de ovos no Brasil em 2024 também foi abordado anteriormente.