Aprenda truques de harmonização de cerveja com pratos econômicos

No Dia da Cerveja, celebrado em 7 de agosto, a busca por uma boa harmonização de cerveja ganha destaque para quem deseja comemorar gastando pouco. O especialista Alexandre Esber, mestre cervejeiro da Academia da Cerveja da Ambev, elaborou sugestões de pratos de até R$ 25 para combinar com diferentes estilos da bebida.

Segundo o especialista, a bebida não se limita aos tradicionais petiscos de boteco. Ela oferece versatilidade para acompanhar diversas receitas refinadas e acessíveis, transformando refeições simples em experiências gastronômicas completas.

Sugestões práticas e acessíveis de harmonização

Salada de Bacalhau com Skol Zero Zero (R$ 17,50): A leveza do prato e o frescor dos ingredientes casam com a Skol Zero Zero. O perfil leve e o final limpo da bebida não se sobrepõem ao sabor do peixe.

Spaghetti Cacio e Pepe com Stella Artois Pure Gold (R$ 22,50): A intensidade da pimenta-preta e a cremosidade do queijo equilibram-se no corpo suave da Stella Artois Pure Gold, realçando os sabores clássicos do prato italiano.

Sanduíche Caprese com Michelob Ultra (R$ 25,00): A acidez do tomate e os ingredientes frescos do lanche harmonizam com o perfil refrescante da Michelob Ultra, garantindo um paladar equilibrado.

Brigadeiro de Panela com Caracu (R$ 25,00): A doçura do brigadeiro cria um contraste interessante com o caráter encorpado da Caracu. As notas tostadas e de caramelo da cerveja enriquecem a sobremesa.

Iniciativas e cultura cervejeira

A ação é promovida pela Ambev, multinacional com atuação em 18 países que incentiva a cultura da cerveja e o consumo responsável. A companhia investe na expansão do portfólio para atender às diferentes preferências e momentos de consumo dos brasileiros.