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O debate entre o uso de azeite e manteiga na culinária envolve diferentes perfis nutricionais e impactos variados para o organismo humano, gerando dúvidas frequentes sobre qual opção escolher.
Ambos os ingredientes possuem propriedades benéficas, mas a forma correta de consumo depende dos objetivos de cada pessoa e do tipo de preparo dos alimentos.
Entender a composição de cada um ajuda a fazer escolhas mais equilibradas, aproveitando o melhor que esses alimentos podem oferecer à saúde.
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FONTE/CRÉDITOS: Rebeca Oliveira
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