Delivery saudável cresce 700% e altera hábitos de consumo em Goiânia

A busca por delivery saudável registrou um salto expressivo de mais de 700% em Goiânia nos últimos seis meses. O levantamento, divulgado pela plataforma 99Food após completar um ano de operação na capital goiana, reflete uma transformação no comportamento do consumidor, que passa a diversificar os pedidos além dos tradicionais lanches rápidos.

Apesar da forte expansão das opções nutritivas, os lanches tradicionais continuam liderando a preferência popular, representando mais de 30% do volume total de solicitações. O açaí e as pizzas aparecem logo em seguida no ranking de vendas. Entre os itens individuais mais pedidos, o X-Tudo garantiu a primeira colocação, seguido pelo sanduíche de calabresa.

Aumento do consumo de pratos caseiros e gastronomia internacional

Os dados da empresa indicam também um avanço expressivo no consumo de refeições voltadas ao dia a dia. Pratos como strogonoff de frango, marmita de bife acebolado e feijão tropeiro registraram alta nas solicitações ao longo de 2026, consolidando a rotina de pedir almoço ou jantar completo por aplicativo.

No segmento de culinária internacional, a gastronomia japonesa permaneceu na liderança absoluta em Goiânia, acompanhada pelas cozinhas italiana e árabe. O volume de vendas de pratos saudáveis, italianos e mexicanos na capital superou os índices de metrópoles como Belo Horizonte, Curitiba e Recife.

Horários de pico e eficiência logística

O período das 19h às 22h concentrou o maior volume de acessos, tendo o sábado às 20h como o pico semanal de vendas. No entanto, a faixa entre 14h e 16h apresentou crescimento constante desde janeiro de 2026, indicando um incremento nos pedidos no meio da tarde.

De acordo com Bruno Rossini, diretor sênior de Comunicação da 99, a expansão fortalece a estratégia de democratizar o acesso ao delivery. O serviço reportou um tempo médio de entrega de 29 minutos para rotas de até 5 quilômetros, mantendo taxas competitivas para estabelecimentos parceiros.